štvrtok, 2. februára 2012

"Cookies" z ovsenných vločiek


Cookies nie sú ničím novým pod slnkom. Tieto vznikli celkom náhodne, keď bolo treba rýchlo niečo prichystať pre hostí. Sú bez múky, iba z ovsenných vločiek. 

Potrebujeme:
  • 400 g ovsenných vločiek
  • 2 vajcia
  • 100 g cukru (ja používam kryštálový ale môže byť aj práškový)
  • 100 g masla
  • biela a tmavá čokoláda
  • sušené brusnice


Všetko spolu vymiesime. Nezáleží na tom, v akom poradí. Dôležité je, aby cesto bolo tuhšie, aby sa potom kôpky v rúre neroztiekli. Ak je treba, pridajte ešte trochu vločiek.


 Na plech naložíme menšie či väčšie kôpky (kto ako má rád) a dáme piecť do rúry na 200 oC. Pečieme, kým sa povrch sfarbí do zlatova.


Po upečení koláčiky zostanú na povrchu krásne chrumkavé a vo vnútri mäkké a vláčne.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára