pondelok, 12. decembra 2011

Fototermín



 
Odkedy sa námnarodila naša prvá dcérka, fotoaparáty u nás dostávajú dobre zabrať.Deťúrence sú skvelou inšpiráciou a oni a aj všetko okolo nich stojíza to, zvečniť to a mať pamiatku.

Fotky sú úžasnýmvynálezom, a preto sme sa raz rozhodli do toho množstva našich amatérskychzáberov pravidlne zaradiť aj tie od profesionálov.
Zuzka a MilošČerní sú úžasná dvojka. Sú nabití dobrou náladou, sú šikovní, kreatívni, plníenergie, neuveriteľne to vedia s deťmi  a robiafakt, fakt skvelé fotky. Viac na www.brusko.sk


Medovníčky


Vianoce sa blížia a pečenie koláčikov je neodmysliteľnou súčasťou tohto predvianočného obdobia. Čo u nás nesmie bezpochyby chýbať na vianočnom stole, sú medovníčnky. 

Na medovníčky potrebujeme:
1000g hladká múka
400g práškový cukor
400g med
4 stredne veľké vajíčka
2 lyžičky sódy bikarbóny
3 lyžice medovníkového korenia

Múku zmiešame s cukrom, sódou bikarbónou a preosiatymikoreninami a celé ešte raz preosejeme. V zmesi spravíme jamku a prilejemetekutý med a rozšľahané vajíčka. Vypracujeme cesto, vložíme do nádoby azakryjeme alebo zabalíme do alobalu a dame aspoň na 2 dni do chladničky zrieť. Po dvoch dňoch ho na pomúčenej doske premiesime arozvaľkáme na potrebnú hrúbku: na menšie tvary stačí 2-3 mm, na väčšie 3-4 mm. Pečiemepri teplote 200 oC asi 10 minút.